كيفية زراعة النعناع في المطبخ بخطوات بسيطة

النعناع من أكثر الأعشاب استخدامًا في المطبخ العربي، وله فوائد عديدة سواء في الطهي أو العلاج الطبيعي. لحسن الحظ، يمكن زراعته بسهولة في المطبخ دون الحاجة لمساحة خارجية كبيرة.

لماذا تختار زراعة النعناع؟

• سريع النمو ولا يحتاج عناية معقدة.
• رائحته منعشة ويطرد الحشرات.
• متعدد الاستخدامات في الشاي والأطعمة.

الأدوات المطلوبة

• أصيص صغير أو كوب زجاجي بفتحات تصريف.
• تربة خفيفة غنية بالمواد العضوية.
• أعواد نعناع طازجة أو شتلات جاهزة.

خطوات زراعة النعناع في المطبخ

1. تجهيز الأعواد

اختر أعواد نعناع صحية، وازل الأوراق السفلية، وضعها في كوب ماء لعدة أيام حتى تبدأ الجذور بالظهور.

2. نقلها للتربة

بعد ظهور الجذور، ازرعها في الأصيص مع تربة رطبة، وضعه بجانب نافذة تصلها الشمس.

3. الري والتقليم

اسقِ التربة باعتدال، ولا تتركها تجف تمامًا. قم بتقليم الأطراف لتشجيع النمو الجانبي.

نصائح العناية بالنعناع

• لا تترك الأصيص في الظل التام.
• استخدم سماد عضوي خفيف مرة كل 3 أسابيع.
• راقب ظهور أي حشرات مثل الذبابة البيضاء.

متى يمكن الحصاد؟

يمكنك البدء بقطف الأوراق بعد 3-4 أسابيع من الزراعة، ويفضل القطاف من الأعلى للحفاظ على كثافة النمو.

كلمات مفتاحية:

زراعة النعناع في المنزل، زراعة أعشاب المطبخ، نباتات سهلة للمبتدئين، زراعة النعناع بدون تربة، تربية النعناع في أصيص.